【膏滋oem】手工熬膏滋 你了解详细过程吗？

2020/03/24

　　养生保健是当代人们离不开的话题，全球老龄化日益严重的现状，让人们意识到养生是一门非常重要的学问。我们知道普通食物并没有调养身体的作用，想养身就得吃滋补品，有没有一种滋补品老少皆宜呢？答案是有的，古法炮制的膏方（膏滋），就是不错的选择。为何膏滋能够传承千年，其独特的手工熬制方法严谨且自成体系，区别于其他剂型。那么手工熬膏的方法你了解吗？下面就有小编简单介绍一下。

　　熬制膏药是一门技术活，且跟每个人的手法、体质、意志等方面都有关，制作过程中耗费的精力越大，熬出来的膏才能称得上是“佳品”。熬膏是一个非常复杂的过程，部分工序可以用机器代替，大部分还是得靠手工。

　　熬膏前需要精选上好药材且泡制药材，煎煮2次后方可把药汁榨取干净，等上一天让药汁沉静下来。

　　熬制过程一般需要6小时左右，先用大锅大火蒸发掉所有水分，接着用小锅提炼膏状精华。整个过程需要不停搅拌，这正是考验体力的时候，所以熬膏对体质的要求也比较高，同时还要观察成色变化。搅拌、控制火候、清理泡沫残渣等一些列动作要不断循环，大火熬制的时候需要增加搅拌力度。

　　熬膏的收尾工作非常有讲究，也是最需要留意的阶段，需要药师调整火候，及时清理残渣和泡沫，以免烧糊粘锅影响膏的品质。想要熬出好膏，需采用一定使用年限的铜锅手工敲制。熬制快完成的时候还需要添加补药和辅料等材料。

　　膏方接近尾声时，药师会用竹竿做的搅拌棍挑膏来观察，俗称叫做“挂旗”。通过观察透明度我们能判断药膏的是否成形，搅拌工具也是非常有讲究的，用竹子不会对膏产生影响。

　　历经48个小时漫长等待，膏方才算完工，熬制的过程看似并不复杂，但需要了解药性、火候等各方面，这些技能不是普通药师能做到的。